Couche de boulanger grand format 35x26 pouces - toile à pain pour pétrin, cuisson artisanale, levage de pâtes, support de fermentation, tissu robuste et réutilisable.
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Informations produit
Description
Bienvenue dans notre boutique !
Découvrez notre toile de fermentation professionnelle, confectionnée en pur coton de haute qualité. Ce tissu épais et rigide maintient parfaitement la forme de vos pains, tout en restant très abordable. Sa texture dense et légèrement rugueuse empêche la pâte de s'étendre en longueur, favorisant une levée verticale idéale pour obtenir une croûte croustillante et une mie aérée, typiques des baguettes françaises.
**Tailles généreuses :**
Notre grand couche mesure 35 x 26 pouces (90 x 66 cm), offrant une surface spacieuse pour travailler plusieurs pains à la fois. Vous pouvez façonner des miches de toutes tailles avec une facilité déconcertante, tout en gardant une stabilité parfaite.
**Bonus racloir inclus :**
Chaque commande comprend un racloir en plastique pratique, idéal pour pétrir et couper la pâte sans effort. Veuillez noter que ce racloir n'est pas résistant à la chaleur du four – utilisez-le uniquement pour la manipulation à température ambiante.
**Conseils d'utilisation :**
Notre toile de fermentation en pur coton est parfaite pour le pain français, les baguettes et les pains de campagne. Avant chaque utilisation, saupoudrez généreusement de farine et laissez sécher à l'air libre. Ne lavez jamais la toile à l'eau – un simple brossage après séchage suffit pour la garder propre et prête à l'emploi.
**Couleur :** blanc crème
**Matériau :** 100 % coton
**Contenu du paquet :**
1 x Toile de fermentation
1 x Racloir
Seul le contenu ci-dessus est inclus, aucun autre accessoire n'est fourni.
**Remarque :** La couleur peut légèrement varier en raison des différences d'affichage et de lumière. La tolérance de mesure est de +/- 1 à 3 cm.
Caractéristiques
- MarqueMIXHOME
- Convient pour contact alimentaireOui
- FormeRectangulaire
- MatièresCoton
- RéutilisableOui
- Réf. ManoManoME265880928
- MMID259131778924
- Réf. fabricantMI1009-GM64869
- EAN7794058597676















