Aller au contenu principal
1/5

Copeaux de fumage Plum classe 02 15 kg

Produit similaire livré par
Pyrofeu – Lot de 2 bûches de ramonage pour insert – Nettoyage chimique efficace – Certifié PEFC – Pour tous conduits, y compris inox
Pyrofeu – Lot de 2 bûches de ramonage pour insert – Nettoyage chimique efficace – Certifié PEFC – Pour tous conduits, y compris inox
23,81 €
46
Vendu par shumee et 1 autre marchand

Ces articles peuvent vous intéresser !

Bois d'allumage en filet de 20L FlaminoFLAMINO

Bois d'allumage en filet de 20L Flamino

105
Livraison gratuite
WEBER - Sac de 5 kg de charbon de boisWEBER
3 options

WEBER - Sac de 5 kg de charbon de bois

68
Livraison gratuite

Comparer à des articles similaires

Informations produit

Description

▶️ Les chips de notre offre sont sans de spores moisissures et champignons, ainsi que d'autres micro-organismes présents dans la masse de bois transformée. Nous mettons tout en œuvre pour que nos copeaux de bois répondent aux normes les plus strictes, c'est pourquoi ils sont séchés à une température d'environ 600 °C. Grâce à cela, les viandes préparées avec des copeaux de fumage ont un goût et un arôme uniques. Nous garantissons la plus haute qualité de nos produits.

✔️Prune - il est conseillé d'utiliser ce type de bois pour fumer du porc. Grâce à elles, nous obtiendrons un arrière-goût légèrement sucré, un arôme fruité et une belle brillance pour les côtes fumées, les jarrets de porc, le bacon, le filet mignon et même les saucisses. ✔️ Propriétés des copeaux de fumage : secs – leur teneur en humidité est de seulement 10 % (+/- 2 %), exempts de champignons, de moisissures et de micro-organismes, propres, soigneusement dépoussiérés et triés avec soin. ✔️ Les copeaux de fumage disponibles ont reçu des avis favorables de la part de : l’Institut de l’industrie de la viande et des graisses, l’Institut national d’hygiène et l’Institut national de la santé. ✔️ Les copeaux de bois pour le fumage sont parfaits pour tous types de fumage. des fumoirs. La polyvalence des copeaux de bois que nous proposons les rend adaptés à tous les types de fumoirs et générateurs de fumée (il suffit de choisir la granulométrie appropriée).

✔️Utilisation des copeaux de bois pour le fumage :

Les copeaux de bois sont utilisés comme substitut du bois pour le fumage. Dans le cas des fumoirs traditionnels au feu de bois, il est nécessaire d'obtenir au préalable une grande quantité de braises. Les copeaux de bois sont ensuite saupoudrés sur les braises par petites quantités jusqu'à obtention de l'effet désiré. Pour produire davantage de fumée, les copeaux de bois peuvent être humidifiés.


Caractéristiques

  • Marque
    AUTRES
  • Couleur
    Marron
  • Condition Du Bois
    Bois sec
  • Matières
    Bois
  • Type de combustible
    Bois
Vous êtes ici :
Le spécialiste français du bricolage, maison, jardin

Le spécialiste français du bricolage, maison, jardin

Livraison et retours gratuits pendant 100 jours avec ManoExpress. ,[object Object]

Livraison et retours gratuits pendant 100 jours avec ManoExpress. En savoir plus

Paiement jusqu'à 12x par carte bancaire avec Alma. ,[object Object]

Paiement jusqu'à 12x par carte bancaire avec Alma. En savoir plus

Plus de 7 millions de clients pros et particuliers

Plus de 7 millions de clients pros et particuliers