Chauffe-plats professionnel en acier inoxydable, bain-marie électrique 1700 W à 12 bacs avec couvercle en verre pour buffet

Ce chauffe-plats professionnel de comptoir maintient les préparations chaudes grâce à un système électrique de 1700 W et à un bain-marie. Sa structure en acier inoxydable accueille 12 bacs alimentaires avec couvercles, tandis que le couvercle en verre facilite la présentation et l’accès au contenu. Il convient au service de soupes, sauces, plats cuisinés et accompagnements lors de buffets, réceptions, repas en libre-service, activités de traiteur ou usage en restaurant.

Le réglage de température indiqué s’étend de 30 à 85 °C. Les bacs fournis mesurent environ 12,8 x 10,5 x 5,9 pouces chacun. L’ensemble comprend également une louche à soupe et une louche perforée pour servir les préparations liquides ou les aliments égouttés.

Points forts

1. Chauffage électrique de 1700 W : la puissance indiquée permet de maintenir les plats chauds dans le bain-marie pendant le service. Le réglage de température de 30 à 85 °C aide à adapter la chaleur aux préparations présentées, comme les soupes, sauces, garnitures et plats cuisinés, tout en conservant une organisation pratique sur le comptoir.

2. Capacité de service avec 12 bacs : les douze bacs alimentaires avec couvercles séparent les recettes et facilitent la présentation de plusieurs plats au même endroit. Cette configuration réduit les manipulations entre la cuisine et le buffet et convient aux restaurants, réceptions, espaces de restauration et services de traiteur qui proposent différentes préparations.

3. Présentation protégée : le couvercle en verre forme une protection au-dessus des aliments tout en laissant le contenu visible pour les convives et le personnel. Il aide à limiter les projections pendant le service et permet d’identifier rapidement chaque préparation sans ouvrir plusieurs bacs, avec un accès pratique pour le remplissage et la distribution.

4. Construction en acier inoxydable : le corps et les éléments de maintien en acier inoxydable créent une surface adaptée à un usage régulier en environnement de restauration. Ce matériau se nettoie simplement après le service et contribue à conserver un poste de buffet net, tandis que le format de comptoir facilite son installation sur une table ou une desserte stable.

5. Accessoires inclus pour le service : une louche à soupe et une louche perforée accompagnent l’appareil afin de servir les préparations liquides ou de retirer les aliments en laissant s’égoutter l’excédent. Les accessoires complètent l’organisation du buffet et évitent de rechercher séparément des ustensiles adaptés lors d’un service de restaurant, de fête ou de réception.

Informations détaillées

Type : chauffe-plats électrique de comptoir avec bain-marie

Puissance : 1700 W

Plage de température indiquée : 30 à 85 °C

Capacité : 12 bacs alimentaires avec couvercles

Dimensions approximatives de chaque bac : 12,8 x 10,5 x 5,9 pouces

Matériaux : acier inoxydable et verre

Accessoires : une louche à soupe et une louche perforée

Utilisation : buffet, restaurant, traiteur, réception et fête