Chauffe levain Bain marie, Chauffage uniforme à 360°

Bain-marie à 360° pour un chauffage uniforme : contrairement aux plaques chauffantes traditionnelles, notre appareil enveloppe complètement le récipient de fermentation d'eau chaude. Ainsi, le fond du récipient ne surchauffe pas et la chaleur se répartit uniformément tout autour. Résultat : yaourt crémeux et uniforme, pâte levée de manière optimale et goût Kombucha stable sans points chauds ni bords brûlés. Contrôle précis de la température de 21 à 40 °C (70 à 104 °F) : chaque température peut être réglée avec précision par incréments de 1 °F. Que vous souhaitiez activer les cultures de levures délicates, démarrer la préparation du yaourt ou maintenir le kombucha stable, vous avez un contrôle total sur la chaleur. Aucun risque de chaleur trop élevée ou de fermentation inégale. Minuteur de 0 à 198 heures pour une longue durée de vie : la minuterie intégrée peut être réglée de 0 à 198 heures. Cela permet des fermentations courtes ou des projets qui durent plusieurs jours sans avoir à vérifier constamment. Idéal pour les projets au levain, le kombucha ou le yaourt fermenté pendant la nuit ou même plusieurs jours. Rappel d'alimentation acoustique pour une utilisation facile : les cultures sensibles comme le levain ou le kombucha ont besoin de soins réguliers. Le fermenteur vous rappellera automatiquement quand il est temps pour la prochaine alimentation ou le réglage de la température. Ainsi, vous n'oublierez jamais une étape, même pendant les journées stressantes ou lorsque vous n'êtes pas constamment dans la cuisine. UTILISATION POLYVALENTE POUR LA FERMENTATION À LA MAISON : convient à divers projets de fermentation : levain, yaourt, kombucha, bière et autres aliments fermentés. Le fermenteur bain-marie s'adapte à des récipients de différentes tailles et matériaux, ce qui vous permet d'expérimenter de manière flexible et de réaliser de nouvelles recettes facilement à la maison.