Casserole professionnelle Mitsu 2,8 L 20 cm avec couvercle, compatible induction, gaz, acier inoxydable à structure alvéolée

Vous vous demandez quelles casseroles les chefs utilisent à la télévision et dans les meilleurs restaurants du monde ?

Voici une casserole hybride en acier inoxydable. Sans danger pour la santé. Économique en énergie. Elle intensifie la saveur des ingrédients.

 

Le set « Mitsu » comprend :

✅ 1 casserole à induction de 20 cm (centre : 20 x 20 cm ; bords : 21,5 x 21,5 x 10 cm) (longueur totale avec poignées : 30 cm) (2,8 L)

✅ 1 couvercle avec poignée (31,5 x 31,5 x 5,5 cm)

Emballage soigné et sécurisé pour l’expédition.

  

 

Caractéristiques principales :

✅ Revêtement durable – oubliez les casseroles à remplacer tous les 3 mois. Casserole à induction Mitsu avec revêtement eterna® de Whitford (sans PFOA ni PFOS). C'est l'un des revêtements les plus sûrs et les plus résistants au monde. Vous pouvez même utiliser des ustensiles de cuisine en métal. Le motif en acier inoxydable protège le revêtement des dommages tout en développant la saveur des ingrédients. Fini les revêtements nocifs qui se retrouvent dans vos aliments, comme dans les casseroles traditionnelles. Vous gagnez du temps, vous préservez votre santé et vous faites des économies.

✅Revêtement antiadhésif – Les casseroles dotées du revêtement eterna® offrent des propriétés antiadhésives et facilitent le mélange des aliments. Une petite quantité d'huile ou de beurre suffit, pour des plats plus légers. Libérez les saveurs intenses de l'acier inoxydable, sans que les aliments n'attachent.

✅Facile à nettoyer – Compatible lave-vaisselle. La casserole et le couvercle résistent aux hautes températures, ce qui vous permet d'utiliser différents programmes de lavage. Grâce à l'acier inoxydable de haute qualité, cette casserole est à l'abri de la rouille. Vous pouvez également la laver à la main avec vos détergents et éponges préférés. De plus, grâce à sa forme spéciale aux bords arrondis et à son revêtement antiadhésif, vous pouvez facilement retirer les résidus alimentaires de la casserole. Il vous suffit de liquide vaisselle, d'eau chaude et d'une éponge. ✅ Cuisson plus rapide et développement des saveurs - La surface hybride n'est pas seulement un motif visuellement attrayant, mais surtout, elle développe les saveurs des ingrédients. Le motif en acier inoxydable les fait brunir et intensifie leur goût. L'eau bout jusqu'à 40 % plus vite qu'avec d'autres casseroles. Idéale pour faire sauter les ingrédients et mijoter les sauces. Cuisinez comme un chef avec les casseroles hybrides en acier inoxydable. Casseroles utilisées par les professionnels dans les meilleures cuisines.

 

 

Durable. Et compatible avec le four.

Casserole Mitsu, idéale pour terminer la cuisson ou réchauffer vos plats.

Utilisable au four jusqu'à 220 °C.

 

Chauffage uniforme et excellente conductivité.

• Casserole économe en énergie. Plus besoin de chauffer à feu vif. Atteignez la température idéale pour frire à feu moyen.
• Construction multicouche avec un cœur épais. Chaleur répartie uniformément dans toute la casserole. Cuisson plus rapide.
• Construction à 4 couchesUction: 1 (fond) - Acier inoxydable SUS 430 (0,6 mm); 2- Noyau en aluminium 1050 (1,5 mm);3- Acier inoxydable SUS 304 (0,4 mm);4- Coque Eterna avec motif alvéolé innovant.
  

 

Couvercle ajusté. Aucun risque de brûlure.

Fini les gouttes d'eau qui s'échappent de la casserole.

Le couvercle permet à la vapeur de retomber sur les aliments, préservant ainsi leur humidité.

Le rebord en silicone de la poignée assure une prise en main sûre lors de l'ouverture du couvercle.

 

 

 

Induction. Mais aussi la tradition.

Utilisez facilement la plaque à induction ainsi que d'autres types de brûleurs (gaz, électrique, vitrocéramique et induction).

Conseils d'utilisation :

1.Avant la première utilisation - Étape 1 : laver soigneusement. Étape 2 : culottage - 1. Chauffer la poêle à feu moyen-doux. 2. Répartir de l'huile végétale sur toute la surface intérieure. 3. Laisser chauffer 3 à 4 minutes (jusqu'à ce que l'huile commence à fumer). 2. Puissance de chauffe : une puissance moyenne (ou moyenne-douce pour les produits riches en protéines) est essentielle. La casserole conduit très bien la chaleur et est économe en énergie. Une chaleur trop forte risque de brûler ou d'attacher les aliments. 3. Utilisation : ne pas utiliser d'ustensiles tranchants (par exemple, des couteaux) sur la surface. Évitez les changements brusques de température (par exemple, ne versez pas d'eau froide sur une surface chaude immédiatement après la friture). 4. Conseils supplémentaires du chef : 1. Avant de frire, sortez les produits du réfrigérateur pour qu'ils atteignent la température ambiante. 2. Séchez les ingrédients avant de les faire frire (l'humidité favorise qu'ils collent). 3. Laissez les ingrédients (par exemple, la viande) frire (après les avoir ajoutés, ne les retirez pas immédiatement de la surface. Ils seront plus juteux et plus dorés).

Ajouter au panier.

Et découvrez le secret des chefs du monde entier.