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Informations produit
Description
Casserole professionnelle de dimensions 20 x 6,5 cm et d'une capacité de 2,0 litres.
La casserole de YATO Professional Kitchen Equipment est conçue pour une utilisation professionnelle dans le secteur de la restauration. Il est parfait pour préparer toutes sortes de sauces.
Il est fabriqué en acier inoxydable 21/0 de haute qualité, spécialement développé pour une utilisation dans le secteur de la restauration. L'avantage le plus important des casseroles fabriquées à partir de ce type d'acier est qu'elles conduisent la chaleur jusqu'à 30 % mieux que les casseroles standard fabriquées en acier 304. Ils se caractérisent également par une résistance accrue aux dommages mécaniques et aux effets des acides organiques et des produits de nettoyage. Pour cette raison, ils passent au lave-vaisselle et peuvent résister même à un nettoyage intensif de la surface.
Il est important de noter que les casseroles en acier de type 21/0 ne contiennent pas de manganèse ni de nickel, qui sont nocifs pour la santé humaine.
La conception spéciale du fond de la capsule répartit la chaleur uniformément sur toute la surface du fond, augmentant ainsi l'utilisation de la chaleur et l'efficacité de la cuisson. Cela a un impact direct sur la qualité des aliments et le confort du cuisinier. Cette solution réduit également le risque de brûlure des aliments.
L'insert ferromagnétique dans la base permet d'utiliser les casseroles YATO sur tous les types de cuisinières, telles que :
- Cuisinière électrique
- Induction
- Gaz
- Céramique
Les parois de la casserole sont en acier épais et conservent leur température plus longtemps que les ustensiles de cuisine conventionnels en acier 304.
Les casseroles YATO sont dotées de poignées extrêmement solides et fixées de manière permanente qui ne surchauffent pas. Cela garantit la sécurité et des années d'utilisation.
Caractéristiques
- MarqueYATO
- Hauteur6.5 cm
- Diamètre20 cm
- Poids695 g
- MatièresAcier inoxydable (inox)
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