Cafetière en cuivre JAZZVE 340 ml Cu29

La cafetière en cuivre JAZZVE , d'une capacité de 400 ml, est conçue pour la préparation du café grec, turc et arabe. Sa finition élégante et brillante allie fonctionnalité et esthétique. L'intérieur de la cafetière est étamé, garantissant une utilisation hygiénique et une longue durée de vie.

Cette cafetière est un exemple de savoir-faire artisanal, car tout le processus est réalisé à la main avec des méthodes et des outils traditionnels.

Le produit est livré dans une pochette en matériau naturel, ce qui en fait un cadeau idéal.

Spécifications du produit :

• Capacité jusqu'à la ligne : 340 ml
• Capacité totale : 400 ml
• Poids : 275 g
• Matériau : Cuivre de haute qualité avec revêtement intérieur étamé
• Poignée : En bois, en bois de rose
• Finition : lisse, brillant

En raison du processus de fabrication artisanal de la cafetière, des écarts de +/- 5 % par rapport aux paramètres indiqués sont autorisés.

Le produit a été testé pour la migration du métal conformément aux normes applicables pour les matériaux en contact avec les aliments. Les tests confirment que l'intérieur étamé est totalement sûr.

Comment utiliser la cafetière en cuivre :

1. Ajouter les ingrédients : Verser le café fraîchement moulu, le sucre et l'eau dans la cafetière.
2. Chauffer : Placer la cafetière sur feu doux et chauffer jusqu'à ce que le café commence à monter et à former une mousse. Français : Ne pas porter à ébullition.
3. Service : Versez délicatement le café dans une tasse en essayant de conserver la mousse.

La verseuse peut être utilisée sur une cuisinière à gaz ou électrique. Cependant, si vous utilisez une cuisinière électrique, vous devez utiliser un adaptateur pour cuisinière électrique.

Pourquoi choisir une verseuse en Cu29 ?

• Chauffage uniforme : Le cuivre conduit parfaitement la chaleur, offrant des conditions idéales pour la préparation du café.
• Tradition et style : La surface lisse, sa brillance élevée et sa fabrication solide rendent cette verseuse non seulement fonctionnelle, mais aussi décorative dans la cuisine.
• Hygiène et durabilité : L'intérieur étamé assure un nettoyage facile et la longévité du produit.

Comment entretenir et laver Jazzve :

Un entretien et un lavage appropriés de votre cafetière en cuivre sont essentiels pour maintenir sa qualité et sa longévité.

• Avant la première et après chaque utilisation : Lavez l'intérieur de la cafetière avec de l'eau tiède et un détergent doux. Évitez d'utiliser des produits chimiques agressifs, des éponges dures ou d'autres outils qui pourraient réagir avec le cuivre ou endommager sa surface.
• Séchage complet : Après le lavage, essuyez la cafetière avec un chiffon doux pour éviter les taches d'eau et préserver l'éclat du cuivre.

Caractéristiques du matériau :

• Cuivre : Ce produit est composé à plus de 99 % de cuivre, ce qui signifie que sa couleur changera avec le temps ; des taches foncées peuvent apparaître, ce qui est inévitable. Ce changement de couleur n'affecte pas la fonctionnalité ou la qualité du produit. Cela donne à la bouilloire un aspect ancien. Cependant, si vous souhaitez restaurer l'éclat extérieur de la bouilloire, nous vous recommandons de la nettoyer avec un mélange de jus de citron et de sel (100 ml d'eau - 2 cuillères à café de sel - jus d'¼ de citron) ou un nettoyant pour cuivre.
• Intérieur étamé : Les casseroles en cuivre sont étamées à l'intérieur pour des raisons de sécurité et de fonctionnalité. Le revêtement en étain agit comme une barrière protectrice, protégeant l'intérieur de la bouilloire de la corrosion. Français Il empêche également les réactions chimiques qui pourraient se produire entre le cuivre et des substances telles que les acides.

Conseils supplémentaires :

• Stockage : Rangez la cafetière dans un endroit sec pour éviter que le cuivre ne s'oxyde.
• Évitez les détergents : L'utilisation de détergents peut entraîner des réactions chimiques avec le cuivre, il est donc recommandé de laver avec des produits naturels.
• Un bon entretien de votre cafetière en cuivre garantira sa durabilité et son aspect esthétique pendant de nombreuses années.

À quoi faut-il faire attention lors de la préparation du café dans une cafetière ?

Préparer le café dans une cafetière est un art qui demande attention et précision. Voici quelques points clés à prendre en compte :

• Utilisez de l'eau fraîche filtrée et du café fraîchement moulu de haute qualité.
• Le bon dosage de café, d'eau et de sucre est crucial. En général, utilisez une cuillère à café de café et de sucre par tasse d'eau.
• Faites chauffer le café à feu doux. Une température trop élevée peut détruire les arômes délicats du café.
• Remuez doucement le café pour dissoudre le sucre, mais ne remuez pas trop souvent pour éviter de perturber la formation de mousse.
• Surveillez attentivement le café et retirez-le du feu dès qu'il commence à monter et à former une mousse. Ne portez pas à ébullition.
• La mousse (crème) est un élément clé du café infusé dans une cafetière. Essayez de conserver autant de mousse que possible lorsque vous versez le café dans les tasses.
• Servez le café immédiatement après l'infusion pour profiter de toute sa saveur et de son arôme.
• Ne placez jamais la cafetière sur le feu sans eau à l'intérieur pour éviter de l'endommager.
• Le feu doit être doux pour éviter d'enflammer le manche en bois.

Préparation :

• Versez du café fraîchement moulu dans la cafetière. Nous recommandons 1 à 2 cuillères à café par portion, 2 à 4 cuillères à café pour une cafetière de 600 ml.
• Ajoutez du sucre selon votre goût et versez l'eau en laissant un peu d'espace en haut.
• Versez l'eau dans le diamètre le plus étroit de la casserole.

Chauffage :

• Placez la casserole sur feu doux.
• Remuez doucement jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Vous pouvez également l'utiliser sans sucre ; il n'est pas nécessaire de remuer.
• Laissez le café chauffer lentement jusqu'à ce qu'il commence à mousser. Évitez de le faire bouillir, car cela pourrait détruire les délicats arômes du café.

Service :

• Lorsque la mousse commence à monter, retirez la casserole du feu.
• Versez délicatement le café dans la tasse en essayant de conserver le plus de mousse possible.
• Attendez un instant que le marc se tasse et savourez votre café aromatique.

En prêtant attention à ces détails, vous vous assurerez d'obtenir un café excellent et aromatique qui capture pleinement le caractère traditionnel de la boisson préparée dans une théière en cuivre.

ATTENTION !
Ne placez jamais la théière sur le feu sans eau à l'intérieur pour éviter d'endommager le récipient.
Le feu doit être doux pour éviter d'enflammer le manche en bois.

Différents noms pour la cafetière à travers le monde

La cafetière est un symbole de la méthode traditionnelle de préparation du café, qui trouve ses racines dans diverses cultures. Selon le pays, il est connu sous différents noms :

• Polonais : Dżezwa, briki, tygielek
• Arménien : Սրճեփ (srdjep)
• Arabe : إبريق (ibrīq) ou ركوة (rakwa)
• Turc : Cezve
• Grec : Μπρίκι (briki)
• Russe : Турка (turka)
• Serbe et croate : Ђезва / Đezva
• Bulgare : Джезве (djezve)
• Français : Cezve ou cafetière turque
• Anglais : Cezve, ibrik, Turkish coffee pot

L'histoire de cette méthode d'infusion du café remonte à l'Antiquité, lorsque la méthode d'infusion du café dans un creuset a été inventée. Depuis lors, le creuset est devenu partie intégrante de la culture du café dans de nombreux pays, préservant les traditions et les transmettant de génération en génération. Cette méthode d'infusion ancestrale est appréciée pour sa capacité à révéler toute la saveur et l'arôme des grains de café, ce qui la rend unique.

Veuillez noter que les dimensions et le poids indiqués dans la description du produit peuvent varier légèrement, de +/- 5 %. De légères rayures, décolorations ou taches peuvent également apparaître en raison du processus de fabrication artisanal.
Cependant, nous vous assurons que ces différences sont mineures et n'affectent ni la qualité ni la fonctionnalité du produit.