Cafetière en cuivre haut de gamme JAZZVE 220 ml Cu29

La cafetière en cuivre JAZZVE PREMIUM d'une capacité de 220 ml est un produit artisanal de haute qualité conçu pour la préparation du café grec, turc et arabe. Cette cafetière est un exemple de savoir-faire artisanal, car tout le processus de création est réalisé à la main avec des méthodes et des outils traditionnels. Son fond en acier supplémentaire augmente la stabilité de la cafetière et la protège de la surchauffe, conférant au café un arôme plus raffiné.

Informations complémentaires :

• Le produit a été testé pour la migration des métaux, conformément aux normes applicables aux matériaux en contact avec les aliments. Les tests confirment que l'intérieur étamé est totalement sûr.
• Le pot a un fond en acier.

Spécifications du produit :

• Capacité de la ligne : 220 ml
• Capacité totale : 280 ml
• Poids : 250 g
• Matériau : Cuivre de haute qualité avec revêtement intérieur étamé
• Fond : Acier
• Poignée : En bois, en palissandre
• Finition : lisse, brillante

En raison du processus de fabrication artisanal de la cafetière, des écarts de +/- 5 % par rapport aux paramètres donnés sont autorisés.

Comment utiliser la cafetière en cuivre :

1. Ajouter les ingrédients : Verser le café fraîchement moulu, le sucre et l'eau dans la cafetière.
2. Chauffer : Placer la cafetière sur feu doux et chauffer jusqu'à ce que le café commence à monter et à former une mousse. Ne pas porter à ébullition.
3. Service : Versez délicatement le café dans une tasse en essayant de conserver la mousse.

La verseuse peut être utilisée sur des plaques de cuisson à gaz et électriques. Cependant, pour les plaques de cuisson électriques ou à induction, un adaptateur pour cuisinière électrique doit être utilisé.

Pourquoi choisir une verseuse en Cu29 ?

• Chauffage uniforme : Le cuivre conduit parfaitement la chaleur, offrant des conditions idéales pour la préparation du café.
• Tradition et style : La surface lisse, sa brillance élevée et sa fabrication solide rendent cette verseuse non seulement fonctionnelle, mais aussi décorative dans la cuisine.
• Hygiène et durabilité : L'intérieur étamé assure un nettoyage facile et la longévité du produit.

Comment entretenir et laver Jazzve :

Un entretien et un lavage appropriés de votre cafetière en cuivre sont essentiels pour maintenir sa qualité et sa longévité.

• Avant la première et après chaque utilisation : Lavez l'intérieur de la cafetière avec de l'eau tiède et un détergent doux. Évitez d'utiliser des produits chimiques agressifs, des éponges dures ou d'autres outils qui pourraient réagir avec le cuivre ou endommager sa surface.
• Séchage complet : Après le lavage, essuyez la cafetière avec un chiffon doux pour éviter les taches d'eau et préserver l'éclat du cuivre.

Caractéristiques du matériau :

• Cuivre : Ce produit est composé à plus de 99 % de cuivre, ce qui signifie que sa couleur changera avec le temps ; des taches foncées peuvent apparaître, ce qui est inévitable. Ce changement de couleur n'affecte pas la fonctionnalité ou la qualité du produit. Cela donne à la bouilloire un aspect ancien. Cependant, si vous souhaitez restaurer l'éclat extérieur de la bouilloire, nous vous recommandons de la nettoyer avec un mélange de jus de citron et de sel (100 ml d'eau - 2 cuillères à café de sel - jus d'¼ de citron) ou un produit de nettoyage pour cuivre.
• Intérieur étamé : Les casseroles en cuivre sont étamées à l'intérieur pour des raisons de sécurité et de fonctionnalité. Le revêtement en étain agit comme une barrière protectrice, protégeant l'intérieur de la bouilloire de la corrosion. Français Cela empêche également les réactions chimiques qui pourraient se produire entre le cuivre et des substances telles que les acides.
• Base en acier : Le fond de la cafetière est en outre renforcé par une couche d'acier. La base en acier assure la stabilité thermique.

Conseils supplémentaires :

• Stockage : Rangez la cafetière dans un endroit sec pour éviter l'oxydation du cuivre.
• Évitez les détergents : L'utilisation de détergents peut entraîner des réactions chimiques avec le cuivre, il est donc recommandé de le laver avec des agents naturels.
• Un entretien approprié de votre cafetière en cuivre garantira sa durabilité et son aspect esthétique pendant de nombreuses années.

À quoi faut-il faire attention lors de la préparation du café dans une cafetière ?

Préparer le café dans une cafetière est un art qui exige attention et précision. Voici quelques aspects clés auxquels il faut prêter attention :

• Utilisez de l'eau fraîche filtrée et du café fraîchement moulu de haute qualité.
• Le bon ratio de café, d'eau et de sucre est crucial. En général, utilisez une cuillère à café de café et de sucre par tasse d'eau.
• Faites chauffer le café à feu doux. Une température trop élevée peut détruire les arômes délicats du café.
• Remuez doucement le café pour dissoudre le sucre, mais ne remuez pas trop souvent pour éviter de perturber la formation de mousse.
• Surveillez attentivement le café et retirez-le du feu dès qu'il commence à monter et à former de la mousse. Ne portez pas à ébullition.
• La crème est un élément clé du café infusé dans une cafetière. Essayez de conserver autant de crème que possible lorsque vous versez le café dans les tasses.
• Servez le café immédiatement après l'infusion pour profiter de toute sa saveur et de son arôme.
• Ne placez jamais la cafetière sur le feu sans eau à l'intérieur pour éviter d'endommager le récipient.
• Le feu doit être doux pour éviter d'enflammer la poignée en bois.

Préparation :

• Versez 1 à 2 cuillères à café de café fraîchement moulu dans la cafetière.
• Ajoutez du sucre à votre goût et versez de l'eau en laissant un peu d'espace en haut.
• Versez l'eau dans le diamètre le plus étroit du récipient.

Chauffage :

• Placez la cafetière sur feu doux.
• Remuez doucement jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Vous pouvez également l'utiliser sans sucre, il n'est donc pas nécessaire de remuer.
• Laissez le café chauffer lentement jusqu'à ce qu'il commence à mousser. Évitez de faire bouillir, car cela peut détruire les arômes délicats du café.

Service :

• Lorsque la mousse commence à monter, retirez la cafetière du feu.
• Versez délicatement le café dans une tasse en essayant de conserver le plus de mousse possible.
• Attendez un instant que le marc se dépose au fond et savourez le café aromatique.

En prêtant attention à ces détails, vous garantirez un café excellent et aromatique qui capture pleinement le caractère traditionnel d'une boisson préparée dans une cafetière en cuivre.

ATTENTION !
Ne placez jamais la cafetière sur le feu sans eau à l'intérieur pour éviter d'endommager le récipient.
Le feu doit être doux pour éviter d'enflammer le manche en bois.

Différents noms pour la cafetière à travers le monde

La cafetière est le symbole d'une méthode traditionnelle de préparation du café qui a ses racines dans diverses cultures. Selon le pays, il est connu sous différents noms :

• Polonais : Dżezwa, briki, tygielek
• Arménien : Սրճեփ (srdjep)
• Arabe : إبريق (ibrīq) ou ركوة (rakwa)
• Turc : Cezve
• Grec : Μπρίκι (briki)
• Russe : Турка (turka)
• Serbe et croate : Ђезва / Đezva
• Bulgare : Джезве (djezve)
• Français : Cezve ou cafetière turque
• Anglais : Cezve, ibrik, Turkish coffee pot

L'histoire de cette méthode d'infusion du café remonte à l'Antiquité, lorsque la méthode d'infusion du café dans un creuset a été inventée. Depuis lors, le creuset est devenu partie intégrante de la culture du café dans de nombreux pays, préservant les traditions et les transmettant de génération en génération. Cette méthode d'infusion ancestrale est appréciée pour sa capacité à révéler toute la saveur et l'arôme des grains de café, ce qui la rend unique.

Veuillez noter que les dimensions et le poids indiqués dans la description du produit peuvent varier légèrement, de +/- 5 %. De légères rayures, décolorations ou taches peuvent également apparaître en raison du processus de fabrication artisanal.
Cependant, nous vous assurons que ces différences sont mineures et n'affectent ni la qualité ni la fonctionnalité du produit.