Cafetière à filtre en céramique - Arita Deep PRO blanche DA-45W

Arita Deep Dripper PRO cafec blanc Deep 45 Deep Dripper – Méthode de filtration profonde. « Peut-on obtenir la même filtration profonde qu'avec un filtre en tissu avec un filtre en tissu ? » Shigeji Nakatsuka, président de Sanyo Sangyo, pionnier dans la production de filtres en papier, rêvait depuis longtemps de créer une telle solution. Aujourd'hui, son rêve se concrétise avec le Deep Dripper, qui reproduit fidèlement la méthode d'infusion du filtre en tissu. Le Deep Dripper PRO est disponible en une seule taille : pour 3 à 7 tasses. Cafec n'a pas conçu d'autre petit filtre profond car il est impossible d'obtenir une filtration profonde avec une petite quantité de café moulu. Cette taille unique permet, grâce à un volume de café moulu plus important, une filtration plus profonde. La méthode de filtration profonde optimise l'extraction des arômes du café en créant une couche filtrante plus épaisse : le temps de contact entre l'eau et les particules de café moulu est prolongé. Il en résulte une saveur bien plus agréable et corsée. Afin de créer une couche filtrante plus épaisse dans un porte-filtre conique, Sanyo Sangyo a été le premier au monde à inventer la nouvelle norme Deep 45 et à la commercialiser sous le nom de Deep Dripper PRO. La Deep 45 est une nouvelle norme, fruit de la théorie d'infusion exclusive de Sanyo Sangyo. Elle est conçue pour créer une couche filtrante plus profonde, ce qui permet d'obtenir un angle plus aigu de 45 degrés, contre 60 degrés habituellement.