Café en grains 1 kg Honduras HG 500 g x2 Arabica fraîchement torréfié 100 %

Ensemble de grains de café Cafeiere – 2×500 g Honduras HG (High Cultivé en altitude dans les régions de Marcala et de Santa Barbara, ce café Arabica de qualité supérieure développe un arôme riche et une saveur équilibrée. Cultivé en haute altitude dans les régions de Marcala et de Santa Barbara, il est issu de grains de café qui développent un arôme riche et une saveur équilibrée. L'appellation HG (High Grown) confirme la culture à des altitudes supérieures à 1 200 m au-dessus du niveau de la mer, ce qui signifie que les grains mûrissent plus lentement, acquérant une saveur plus riche et une profondeur d'arôme exceptionnelle.

Origine et caractéristiques

Le Honduras est l'un des plus grands producteurs de café d'Amérique centrale, et ses plantations sont caractérisées par un sol volcanique riche et un climat tropical. Grâce à cela, le café Honduras HG se distingue par sa douceur, son corps velouté et son acidité agréable et délicate.

Profil aromatique

☕ Notes aromatiques : Cacao, Noix, Fruits tropicaux

☕ Arôme : Intense, Agréablement fruité

☕ Corps : Moyen, Velouté

☕ Acidité : Moyenne Agrumes-fruité

☕ Amertume : faible, naturelle

Méthodes d'infusion recommandées

• Cafetière à pression (à piston et automatique)
• Cafetière
• Aeropress et cafetière à filtre
• Cafetière à filtre

Niveau de torréfaction

Moyen (Full City+) – une torréfaction moyenne et intense révèle la douceur chocolatée et noisettée ainsi que le caractère velouté des grains.

Emballage

Un emballage moderne avec valve et fermeture à glissière garantit la fraîcheur et un stockage pratique.

Café fraîchement torréfié

Torréfié artisanalement en petites quantités - un gage de qualité et de fraîcheur.