Table Réfrigérée Positive Inox Série U 4 Tiroirs - Polar

Optimisez l'organisation de votre cuisine avec une table réfrigérée professionnelle à tiroirs

Conçues pour les cuisines professionnelles à forte activité, les tables réfrigérées positives Polar Série U avec tiroirs offrent une solution de stockage réfrigéré performante et ergonomique. Disponibles en version 4 tiroirs + 1 porte ou 4 tiroirs + 2 portes, elles permettent un accès rapide aux ingrédients tout en offrant un plan de travail robuste en acier inoxydable. Leur froid ventilé haute performance garantit une conservation optimale des aliments même dans les environnements les plus exigeants.

Une solution de stockage réfrigéré pensée pour la productivité en cuisine

Les tables réfrigérées Polar Série U combinent espace de stockage, plan de préparation et organisation optimisée des ingrédients dans un seul équipement professionnel. Grâce à leurs tiroirs compatibles GN et à leurs compartiments réfrigérés, elles permettent de garder les produits essentiels à portée de main afin de fluidifier les opérations pendant les services les plus intensifs.

Leur conception robuste répond parfaitement aux besoins des restaurants, hôtels, collectivités, traiteurs, cuisines centrales et établissements de restauration rapide.

Un froid ventilé performant pour préserver la qualité des aliments

Le système de refroidissement ventilé par air pulsé assure une circulation homogène du froid dans l'ensemble de l'appareil. Cette technologie maintient une température stable comprise entre -2°C et +8°C, même lorsque les tiroirs et portes sont fréquemment ouverts.

La stabilité thermique contribue à préserver la fraîcheur des ingrédients, à limiter les pertes alimentaires et à garantir le respect de la chaîne du froid.

Une organisation optimale grâce aux tiroirs réfrigérés

Les quatre tiroirs réfrigérés facilitent le rangement et l'accès rapide aux produits les plus utilisés en cuisine. Cette configuration améliore considérablement l'efficacité du personnel en réduisant les déplacements et en accélérant les opérations de préparation.

Les compartiments à portes complètent l'espace de stockage pour accueillir des produits volumineux ou des contenants GN supplémentaires.

Un plan de travail robuste et hygiénique

Le plateau supérieur en acier inoxydable offre une surface de préparation solide, durable et facile à entretenir. Il peut également servir de support pour les petits équipements de cuisine tels que trancheurs, mixers ou machines sous vide.

La construction entièrement réalisée en inox garantit une excellente résistance à la corrosion, aux chocs et aux nettoyages intensifs.

Une conception adaptée aux environnements professionnels intensifs

Appartenant à la gamme premium Polar Série U, ces tables réfrigérées positives sont conçues pour supporter des conditions de travail exigeantes. Leur classe climatique 5 garantit un fonctionnement fiable dans des températures ambiantes pouvant atteindre 40°C.

Les roulettes intégrées facilitent le déplacement de l'appareil lors des opérations de nettoyage ou de réaménagement des espaces de travail.

Simplicité d'utilisation et maîtrise de la consommation énergétique

Les commandes numériques intuitives permettent un réglage précis de la température et une surveillance permanente des conditions de conservation. Avec leur classe énergétique B, les deux modèles offrent un excellent compromis entre performances frigorifiques, capacité de stockage et consommation énergétique maîtrisée.

Caractéristiques communes aux modèles UA103 et UA104

• Type de froid : Ventilé (air pulsé)
• Construction intérieure et extérieure en acier inoxydable
• Plan de travail inox intégré
• Température réglable : -2°C à +8°C
• Réfrigérant écologique : R600a (95 g)
• Commandes numériques avec affichage digital
• Roulettes intégrées
• Classe énergétique : B
• Classe climatique : 5
• Utilisation jusqu'à 40°C de température ambiante
• Alimentation : 220-240 V
• Puissance : 300 W

Différences entre les modèles disponibles

Table réfrigérée positive Polar Série U 4 tiroirs + 1 porte – UA103

Une solution idéale pour les cuisines recherchant un excellent équilibre entre stockage en tiroirs et encombrement maîtrisé.

Caractéristiques spécifiques :

• Configuration : 4 tiroirs + 1 porte
• Capacité brute : 465 litres
• Capacité nette : 194 litres
• Dimensions : 860 x 1795 x 700 mm
• Poids : 154 kg
• Indice d'efficacité énergétique : 27,9
• Consommation énergétique : 1,75 kWh/jour
• Consommation annuelle : 639 kWh/an

Avantages :

• Format compact pour les cuisines de taille intermédiaire
• Accès rapide aux ingrédients les plus utilisés
• Excellent compromis entre stockage et encombrement

Table réfrigérée positive Polar Série U 4 tiroirs + 2 portes – UA104

Destinée aux établissements ayant besoin d'une capacité de stockage supérieure et d'une organisation optimale.

Caractéristiques spécifiques :

• Configuration : 4 tiroirs + 2 portes
• 2 étagères incluses
• Capacité brute : 616 litres
• Capacité nette : 284 litres
• Dimensions : 860 x 2230 x 700 mm
• Poids : 173 kg
• Indice d'efficacité énergétique : 30,5
• Consommation énergétique : 2,1 kWh/jour
• Consommation annuelle : 767 kWh/an

Avantages :

• Volume de stockage nettement supérieur
• Idéale pour les restaurants à fort débit et les cuisines centrales
• Organisation optimisée entre tiroirs et compartiments de stockage

Pourquoi choisir une table réfrigérée Polar Série U avec tiroirs ?

Les tables réfrigérées positives Polar Série U avec 4 tiroirs constituent une solution professionnelle particulièrement efficace pour améliorer l'organisation, la productivité et la conservation des aliments. Disponibles en versions 4 tiroirs + 1 porte ou 4 tiroirs + 2 portes, elles offrent un accès rapide aux ingrédients, une excellente stabilité thermique et une robustesse parfaitement adaptée aux contraintes des cuisines professionnelles modernes.