Description générale
Poêle en acier carbone de 30 cm avec une poignée en bois d'acacia athermique, idéale pour saisir les viandes à haute température. Ce matériau est très apprécié des chefs professionnels pour sa capacité à réagir rapidement aux variations de température, ce qui en fait un choix parfait pour une cuisson précise.Spécifications techniques
- Diamètre : 30 cm
- Poids : 1,42 kg
- Épaisseur : 2 mm
- Matériau : Acier carbone
- Compatible avec toutes les sources de chaleur, y compris induction
- Sans PFOA ni PTFE
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