Bain-marie - Cuve En Acier Inoxydable 304 - Pour Fonte Chocolat Beurre Sucre - Sans Eau - Poignées Isolantes Antibrûlures - 400 Ml - Lot De 2

Ce bain-marie est un outil essentiel pour la fonte précise et contrôlée de chocolat, beurre, sucre, cire ou autres matières sensibles à la chaleur. Conçu pour une utilisation sûre et répétée en cuisine domestique ou professionnelle.

Fait en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire : résistant à la corrosion, durable dans le temps et sans risque pour la santé — idéal pour un bain-marie régulier.

Poignées allongées recouvertes de silicone : isolation thermique efficace, maintien frais même pendant le chauffage, prise confortable et antidérapante — sécurité renforcée lors de la manipulation.

Design pratique avec rebord suspendu (over-the-edge) et base stable : s’installe fermement sur le bord d’un bol ou d’une casserole sans glisser, et reste bien droit sans basculer — parfait pour une fonte prolongée.

Contenu de l’emballage : 2 bains-marie × 1 (chaque cuve : capacité 400 ml, diamètre 12 cm, hauteur 7,5 cm, poids unitaire 280 g), sans accessoires supplémentaires ni éléments non mentionnés.

Ce bain-marie en acier inoxydable 304 est conçu pour une fonte douce, homogène et sans surveillance excessive de chocolat, beurre, sucre, cire ou autres produits thermosensibles. Son revêtement poli lisse et sans goût garantit un nettoyage facile après chaque utilisation, tandis que les deux becs verseurs latéraux permettent un déversement précis et sans débordement. Adapté aux cuisinières électriques, vitrocéramiques, à gaz et aux bains-marie traditionnels (sans eau requis), il convient aussi bien aux particuliers qu’aux professionnels (pâtissiers, traiteurs, artisans boulangers). Sa conductivité thermique rapide et uniforme assure une montée en température fiable, sans points chauds. Fabriqué sans plomb, sans nickel migrateur excessif, conforme aux normes européennes de contact alimentaire.