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Attendrisseur de viande Nomo KonigHoffer 23,5 x 5,4 x 4,3 cm
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Informations produit
Description
Maillet à viande Nomo KönigHoffer 23,5 x 5,4 x 4,3 cm - Maillet à viande double face
Le maillet à viande Nomo de KönigHOFFER est un outil solide et pratique qui vous aidera à préparer des escalopes, des côtelettes ou des roulades parfaites - que vous prévoyiez de les faire frire, de les cuire au four ou de les faire mijoter. Sa conception assure un aplatissement uniforme de la viande, pour des plats tendres, délicats et juteux.
Fonctions et avantages
- Tête double face - une face est idéale pour aplatir les viandes dures, l'autre pour attendrir délicatement les filets ou la volaille.
- Acier inoxydable - hygiénique et durable - matériau résistant à la corrosion, facile à nettoyer et sans danger pour le contact alimentaire.
- Poignée antidérapante et douce au toucher - une prise en main sûre même avec les mains mouillées, pour un confort d'utilisation optimal.
- Ergonomie et équilibre parfait - sa taille et son poids permettent d'aplatir efficacement la viande sans effort excessif.
- Nettoyage et entretien faciles - l'acier lisse et sa conception simple facilitent le nettoyage. Facile à utiliser, tandis que des matériaux durables garantissent une longue durée de vie.
Utilisations en cuisine
- Attendrir la viande (longe de porc, cou, côtelettes, steaks) avant de la paner ou de la frire pour obtenir une épaisseur et une tendreté uniformes.
- Préparer la volaille (blancs de poulet, filets) : le côté doux du maillet empêchera la viande de s'écraser.
- Faciliter la marinade : les petits morceaux de viande absorbent mieux la marinade lorsqu'ils sont préalablement attendris.
- Hypothéser la texture de la viande : le maillet aide à décomposer les fibres musculaires, ce qui donne une viande plus tendre après la cuisson.
Quelques détails techniques
- Matériau : acier inoxydable + poignée antidérapante et douce au toucher
- Longueur totale : Environ 23,5 cm
- Dimensions de la partie active : largeur environ 5,4 cm
- Poids et dimensions permettant un rangement aisé dans un tiroir de cuisine.
Caractéristiques
- MarqueAUTRES
- Type d'attendrisseurs de viandeMaillet
- MatièresAcier inoxydable (inox)
- Réf. ManoManoME224509742
- MMID270666004458
- Réf. fabricantjelux_5903313403504
- EAN5903313403504
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