Agastache Anisée - Sans traitement/Lot de 9 godets

L'Agastache anisée (Agastache foeniculum), également connue sous les noms d'agastache fenouil, anis hysope, hysope anisée ou grande hysope, est une plante herbacée vivace appartenant à la famille des Lamiacées. Elle est appréciée pour ses qualités ornementales, aromatiques et condimentaires.

Description

• Apparence: L'Agastache anisée forme un buisson dressé et touffu, atteignant généralement entre 60 et 90 cm de hauteur, mais pouvant parfois atteindre jusqu'à 1,50 m.
• Feuilles: Ses feuilles sont ovales, dentées et d'un vert moyen. Elles dégagent un parfum anisé très agréable, qui rappelle à la fois le fenouil et la réglisse.
• Fleurs: Ses fleurs, d'un bleu mauve vif, sont regroupées en épis et apparaissent en été, généralement de juin à septembre. Elles sont très attractives pour les pollinisateurs tels que les abeilles et les papillons.

Origine et habitat

Originaire d'Amérique du Nord, l'Agastache anisée est une plante rustique qui s'adapte à différents types de sols, mais préfère les sols bien drainés et ensoleillés. Elle est résistante au froid et peut supporter des températures jusqu'à -15°C.

Utilisations

L'Agastache anisée est utilisée à diverses fins :

• Plante ornementale : Ses fleurs bleues et son feuillage aromatique en font une plante très décorative pour les massifs, les bordures ou les rocailles.
• Plante aromatique : Ses feuilles sont utilisées pour aromatiser les plats, les salades, les boissons et les desserts. Elles peuvent être consommées fraîches ou séchées.
• Plante médicinale : L'Agastache anisée possède des propriétés médicinales. Elle est utilisée pour soulager les troubles digestifs, les maux de gorge et les inflammations.

Culture

L'Agastache anisée est facile à cultiver. Elle se multiplie par semis au printemps ou par division des touffes à l'automne. Elle ne nécessite pas d'entretien particulier, mais il est conseillé de la tailler après la floraison pour favoriser la repousse.

Variétés

Il existe différentes variétés d'Agastache anisée, qui se distinguent par la couleur de leurs fleurs, leur taille ou leur parfum. Parmi les variétés les plus connues, on peut citer 'Blue Fortune', 'Alabaster' ou 'Golden Jubilee'.

En résumé, l'Agastache anisée est une plante polyvalente qui offre à la fois un intérêt esthétique, culinaire et médicinal. Facile à cultiver, elle est idéale pour les jardins de tous types.