Affûteur de couteaux manuel, affûteur en deux étapes - carbure de tungstène pour l'affûtage initial, pierre céramique pour l'affûtage final.

Ce système d'affûtage en deux étapes utilise un dégrossissage pour émousser la lame et un polissage pour affiner le tranchant. La base stable et antidérapante de l'affûteur, en EVA souple et antidérapant, assure une parfaite stabilité pendant l'affûtage. Pour l'utiliser, il suffit de placer la lame dans la fente correspondante et de la faire glisser doucement d'avant en arrière à quelques reprises pour un affûtage rapide et efficace. (Convient aux lames lisses ou dentelées, et notamment aux ciseaux).