6 cercles à pâtisserie perforés, acier inoxydable 430, diamètre 9 cm, hauteur 2 cm, pour mini-gâteaux, mini-pizzas et muffins

Matériau : acier inoxydable 430 Diamètre : 9 cm Hauteur : 2 cm Quantité : 6 pièces Type : cercle perforé avec trous d'aération Cercle perforé en acier inoxydable 430 doté de trous d’aération stratégiquement placés pour un drainage optimal de l’humidité pendant la cuisson, évitant gonflements et fissures tout en favorisant une texture croustillante et uniforme sur les fonds de tarte, cheesecakes ou mini-gâteaux ; Fabriqué en acier inoxydable 430, ce cercle allie résistance mécanique élevée et stabilité thermique, supportant sans déformation les cycles répétés de chauffe et de refroidissement en cuisine professionnelle ou domestique ; Dimensions précises (9 cm de diamètre × 2 cm de hauteur) garantissant un dosage fiable des ingrédients et une hauteur constante des préparations, idéal pour reproduire fidèlement des recettes de mini-pizzas, muffins ou entremets individuels ; Surface lisse et non poreuse facilitant le démoulage sans résidus et le nettoyage manuel ou au lave-vaisselle, réduisant le temps d’entretien entre deux utilisations en pâtisserie ou boulangerie ; Lot de 6 cercles identiques permettant une production simultanée de portions individuelles, optimisant le temps de cuisson et la gestion des espaces dans les fours domestiques ou professionnels, notamment pour les ateliers pâtissiers ou les services traiteurs .