6 cercles à pâtisserie perforés, acier inoxydable 430, diamètre 5 cm, hauteur 2 cm, pour mini-gâteaux, mini-pizzas et muffins

Matériau : acier inoxydable 430 Diamètre : 5 cm Hauteur : 2 cm Quantité : 6 pièces Cercle perforé permettant un drainage optimal de la pâte pendant la cuisson, ce qui réduit les risques de gonflement ou de fissuration et favorise une texture plus croustillante et homogène, idéal pour des mini-gâteaux fins ou des fonds de tarte uniformes ; Fabriqué en acier inoxydable 430, ce cercle allie résistance mécanique élevée et stabilité thermique, supportant plusieurs cycles de cuisson sans déformation ni altération de surface, même en usage intensif en pâtisserie professionnelle ou domestique ; Sa hauteur de 2 cm et son diamètre précis de 5 cm permettent un dosage fiable des ingrédients et une répartition uniforme de la pâte, facilitant la réalisation de portions identiques de mini-pizzas, muffins ou cheesecakes individuels avec un fini professionnel ; La surface lisse de l'acier inoxydable garantit un démoulage facile sans collage, réduisant le besoin de graissage excessif et simplifiant le nettoyage à l’eau chaude ou au lave-vaisselle, ce qui optimise le temps de préparation entre deux séries de cuisson ; Polyvalent dans les usages : adapté non seulement aux classiques tartes aux fruits et gâteaux mousse, mais aussi à des créations modernes comme les mini-pizzas individuelles, les entremets en couches ou les muffins structurés, offrant aux pâtissiers amateurs et professionnels une liberté de conception accrue.