Résistant et imperméable à l'air pour une mise sous vide optimale. Ils adhérent correctement aux aliments. Nos sachets Reber peuvent être utilisés pour la cuisson des aliments. Nos sachets ont été testés à la cuisson sous vide jusqu'à une température de 100°C pendant 4 heures. Nous conseillons une cuisson à 60°C pendant 24 heures.
Les sachets triple couche REBER possèdent toutes ces qualités :
2 couches intérieures en polyéthylène indiquée pour le contact avec les aliments
1 couche exteriéure en polyamide garantit l'étanchéité à la pénétration de l'air
2 couches en polyéthylène, rends le sachet plus resistant à toute perforation ou déchirure ; empêchant la pénétration de l'humidité
réduction de la formation de givre et de cristaux de glace dans le congélateur
les empreintes spéciales sur la surface favorisent la sortie et la fuite de l'air et permettent la création d'un sous vide véritable.