24 cavités Moule en silicone demi-sphère, 5 ml par cavité, pour bombes de chocolat, gelées et desserts

Matériau : silicone alimentaire sans BPA Dimensions totales : 30,0 cm × 17,4 cm × 1,5 cm Capacité par cavité : 5 ml (soit environ 1 cuillère à café) Nombre de cavités : 24 Diamètre approximatif par cavité : 2,5 cm Ce moule en silicone alimentaire sans BPA offre une flexibilité et une résistance accrues, conservant sa forme originale et ses propriétés antiadhésives même après de nombreuses utilisations répétées ; Chaque cavité forme une demi-sphère précise de 2,5 cm de diamètre, idéale pour réaliser des bombes de chocolat chaud, des sphères de gelée ou des sphères de mousse avec un fini lisse et régulier ; Polyvalent dans la pâtisserie moderne, il convient aussi bien aux préparations froides (glaces, gélatines, yaourts) qu’aux préparations chaudes ou structurées (chocolat fondu, pâte à sucre, ganaches, espumas) ; Sa conception 3D permet d’assembler plusieurs demi-sphères pour former des sphères complètes ou d’adapter la hauteur et le volume selon les besoins, sans déformation ni perte de précision dimensionnelle ; Facile à nettoyer et à entretenir : il supporte la stérilisation à l’eau bouillante avant utilisation et se range sans déformation dans un endroit sec et à l’abri de la lumière directe du soleil.