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1 pièce Moule à cannoli Tube en acier inoxydable, forme tubulaire, diamètre 2,7 cm, longueur 12,5 cm, antiadhésif
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Vendu par FATA GREUTATE
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Informations produit
Description
Forme : tubulaire
Matériau : acier inoxydable
Dimensions : 12,5 x 2,7 cm
1. Moule tubulaire en acier inoxydable conçu spécifiquement pour la fabrication traditionnelle des cannoli italiens, permettant un enroulement précis de la pâte autour du tube avant cuisson ;
2. Surface lisse et antiadhésive qui facilite le démoulage des coques croustillantes sans cassure, préservant leur forme cylindrique caractéristique après refroidissement ;
3. Conductivité thermique homogène de l’acier inoxydable garantissant une cuisson uniforme de la pâte, avec une dorure régulière et une texture croquante sur toute la surface du tube ;
4. Dimensions optimisées (12,5 cm de longueur et 2,7 cm de diamètre) pour obtenir des cannoli de taille standard, adaptés à la farce traditionnelle à la ricotta ou à d’autres garnitures sucrées ou salées ;
5. Utilisation polyvalente dans la pâtisserie artisanale : idéal non seulement pour les cannoli, mais aussi pour façonner des coques de choux, des rouleaux de pâte feuilletée ou des biscuits torsadés nécessitant une forme tubulaire stable.
Caractéristiques
- MarqueAUTRES
- CouleurArgenté
- Avec revêtement antiadhésifOui
- FormeCylindrique
- MatièresAcier inoxydable (inox)
- Réf. ManoManoME264858253
- MMID601667003097
- Réf. fabricantFFAAC-261007-14424
- EAN9303770986217
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