1 diffuseur de flamme, répartiteur de chaleur en acier inoxydable, plateau wok avec poignée, pour petites casseroles et cuisinière à gaz

Ce répartiteur de chaleur est conçu pour améliorer la maîtrise thermique sur les cuisinières à gaz, en particulier avec des récipients de petite taille ou à fond sensible. Il se compose d’un plateau circulaire en acier inoxydable, d’un diamètre précis de 20,3 cm, associé à une poignée ergonomique pliable et amovible mesurant 18,7 cm. Sa conception équilibre légèreté et résistance mécanique, tout en évitant les points chauds localisés sous les casseroles. Il convient aussi bien aux préparations lentes (confitures, sirops, beurre clarifié) qu’aux cuissons contrôlées de sauces délicates. Son utilisation ne nécessite aucun réglage particulier : il suffit de le positionner sur le brûleur avant d’y déposer la casserole. Le design sobre et fonctionnel s’intègre naturellement dans les cuisines françaises modernes ou traditionnelles. 1. Répartit la chaleur de manière homogène sur toute la surface du fond de la casserole, ce qui favorise une cuisson plus régulière des sauces, confitures ou préparations sensibles aux pics de température, notamment sur brûleurs gaz puissants. 2. Doté d’une poignée amovible et pliable en matériau isolant, elle reste fraîche au toucher pendant l’utilisation et permet un déplacement sécurisé entre les zones de cuisson sans contact direct avec la chaleur. 3. Fabriqué en acier inoxydable 304 épais de 0,8 mm, il résiste à la déformation thermique répétée et conserve sa rigidité même après plusieurs années d’usage quotidien sur des plaques à gaz domestiques. 4. Son diamètre de 20,3 cm s’adapte aux petits récipients (12 à 16 cm) comme les faitouts, les casseroles à sauce ou les woks compacts, tout en assurant une stabilité optimale sans débordement sur le brûleur. 5. La surface lisse et non poreuse limite l’accumulation des résidus alimentaires ; un rinçage rapide suivi d’un essuyage avec un chiffon doux suffit pour maintenir son aspect argenté et sa performance thermique.