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1 clou à anguille en acier inoxydable 304, forme en T, 15 cm, pour préparation de poissons en cuisine professionnelle
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Vendu par FATA GREUTATE
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Informations produit
Description
Matériau : acier inoxydable 304
Longueur : 15 cm
Poids : 57 g
Clou à anguille de type japonais conçu spécifiquement pour l’étourdissement et la mise à mort rapide des anguilles et autres poissons à chair ferme, utilisé couramment dans les cuisines de restaurants spécialisés ;
Forme en T ergonomique permettant une prise ferme et un contrôle optimal lors de l’impact, réduisant les risques de glissement même avec des mains humides ou glissantes ;
Fabriqué en acier inoxydable 304 résistant à la corrosion et aux agents nettoyants agressifs, adapté aux environnements de cuisine exigeants et aux lavages fréquents en lave-vaisselle ;
Longueur de 15 cm offrant un bon équilibre entre maniabilité et puissance d’action, idéal pour une utilisation précise sur des surfaces de travail standard ou des planches à découper en bois ou en plastique ;
Poids de 57 g assurant une inertie suffisante pour une pénétration efficace sans nécessiter un effort excessif, adapté aux professionnels de la restauration souhaitant optimiser leur gestuelle quotidienne.
Caractéristiques
- MarqueAUTRES
- CouleurBlanc
- MatièresAcier inoxydable (inox)
- Résistant à la corrosionOui
- Tête du clouTête large
- Type de conditionnementPièce
- Réf. ManoManoME264948488
- MMID662517007498
- Réf. fabricantFFAAC-261007-18571
- EAN9303770027682
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