1 Cercle à tarte perforé, Inox, Ø 20 cm, Hauteur 3,5 cm, Cuisson uniforme, Pâtisserie professionnelle

Matériau: Inox

Diamètre: 20 cm

Hauteur: 3,5 cm

Type de perforation: Micro-perforations

Bande lisse: 3 mm

Origine: Fabriqué en
Ce cercle à tarte perforé en inox assure une cuisson uniforme grâce à ses micro-perforations qui favorisent l'évaporation de l'eau. La bande lisse de 3 mm maintient la pâte pour un démoulage facile. Idéal pour la pâtisserie professionnelle, ce moule durable nécessite peu d'entretien et respecte les standards de fabrication française.

Spécifications techniques : Ce cercle à tarte mesure 20 cm de diamètre et 3,5 cm de hauteur, fabriqué en inox résistant pour une durabilité optimale en cuisine. Compatibilité et accessoires : Conçu pour toutes sortes de préparations de pâtisserie, cet ustensile s'intègre parfaitement dans l'équipement des cuisiniers exigeants. Installation et utilisation : Les micro-perforations diffusent la chaleur uniformément tandis que la bande lisse évite l'affaissement de la pâte lors de la cuisson. Autres informations : Produit fabriqué en par une entreprise du patrimoine vivant, offrant une qualité professionnelle reconnue depuis 1887. Notes importantes : Les dimensions sont indiquées selon les standards industriels

de légères variations de couleur peuvent exister selon l'éclairage.